イタリア人(フィレンツェ人)PIPPOの日々を綴ります!

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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2017年05月01日

パナソニック ビストロ体験教室2017 ~イタリア料理編~ 




まるで魔法使いになったような・・・そんな錯覚すら起こさせてくれる最新機能を搭載したパナソニックのスチームオーブンレンジ「ビストロ」で作るイタリア料理をご紹介!

たとえば・・・

★ビストロを買う前に使ってみたい!
★オーブンレンジの購入を検討しているけど、どれにしたらいいのか迷っている・・・

という方におすすめ!

自宅で“手軽に!簡単に!さらに時短で作れる本格イタリアンを体験してみませんか?
もちろん!作ったお料理はその場で試食!レシピがあるからいつでもチャレンジできるのが嬉しい!



ビストロの基本機能「焼」・「煮」・「蒸」・「揚」を使った地元の食材でつくる本格イタリア料理を再現!
さらにPIPPOオリジナルのスペシャルレシピの紹介も!

毎日がご馳走、そして自分の時間も大切に使える一台、スチームオーブンレンジ ビストロ。

これは使える!

PIPPOと一緒にビストロを使って本場のイタリア料理をつくってみたい!と興味を持ってくださったあなた!
この機会にぜひ体験を!

レッスンは、ビストロ1400を使って3品をつくって試食をしていただきます。
レシピは追ってお知らせしますので、お楽しみに!


開催場所:PIPPO宅サロン(各回4名様)
参加費用:2,500円/人
持参するもの:エプロン、三角巾、布巾、筆記具

1回目 6/23(木)AM10:00~
2回目 7/7(金)AM10:00~
3回目 7/28(金)AM10:00~
4回目 8/4(金)AM10:00~

お申込みは050-3701-4980またはayakofilippo1026@jcom.home.ne.jpまで!
※開催場所につきましては、お申し込み後に追ってご案内をさせていただきます。

皆さまのご参加をお待ちしています!

パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS1400 について、詳しくはこちら。
http://panasonic.jp/range/ne_bs1400/

パナソニック ビストロ電子レンジ科
http://panasonic.jp/range/lesson/

パナソニック ビストロ体験教室
http://panasonic.jp/range/lesson/taiken/





  
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Posted by Pippo at 00:01Comments(0)

2017年04月13日

4月13日の記事

モルタイオ(イタリア版すりこぎ)

バジルの葉でジェノヴェーゼをつくるための道具。

材質はビアンコカッラーラという白い大理石だ。
産地はトスカーナ州マッサ=カッラーラ。
ここは、かつて作品製作のためにヒアンコカッラーラを求めてミケランジェロも訪れていたという地だ。

モルタイオは用途にあわせて手のひらサイズから揃うが、かなり重さがあるので直径18cmぐらいまでのものをおすすめしたい。


  
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Posted by Pippo at 18:28Comments(0)

2017年02月07日

料理講習会 gennaio

PIPPOは毎月イタリア各地の料理を紹介する料理講習会を開催している。

1月に紹介したお料理はコチラ!

★アマトリーチェのスパゲッティ
★鱈とリンゴのグリル
★チョコレートタルト

今回、みなさんが驚かれたのが鱈とリンゴのグリル。"食べてみるまでは味が想像できなかった"という感想をたくさんいただきました~

さてさて、お味はいかがでしたでしょうか?






  
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Posted by Pippo at 15:03Comments(0)

2017年02月02日

日枝神社

今朝、moglieから写メが送られてきた。
写真は永田町にある日枝神社だ。
2月に入っても参拝客が並んでいるのには驚いた。さすが東京だ。神社からは徒歩10分以内でTBSやサントリーホールに行ける距離だ。

moglieとは伊語で妻のことだ。PIPPOのmoglieの職場は神社の近くにあり、たまに写メを送ってくるのだ。

この日枝神社は、江戸三大祭ひとつ三王祭が行われることで知られているそうだ。
最寄駅は銀座線の溜池山王駅。



近くにお出掛けの際には、立ち寄られてみてはいかがでしょうか。  
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Posted by Pippo at 13:07Comments(0)

2017年02月02日

日枝神社

今朝、moglieから写メが送られてきた。
写真は永田町にある日枝神社だ。
2月に入っても参拝客が並んでいるのには驚いた。さすが東京だ。神社からは徒歩10分以内でTBSやサントリーホールに行ける距離だ。

moglieとは伊語で妻のことだ。PIPPOのmoglieの職場は神社の近くにあり、たまに写メを送ってくるのだ。

この日枝神社は、江戸三大祭ひとつ三王祭が行われることで知られているそうだ。
最寄駅は銀座線の溜池山王駅。



近くにお出掛けの際には、立ち寄られてみてはいかがでしょうか。  
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Posted by Pippo at 13:03Comments(0)

2017年01月31日

鶏もも料理

鶏ももを使った一品。

肉を開いてイチジクを巻いたらオーブンへ!

待つこと40分

焼きあがった鶏肉をカットして大皿に盛ったら完成!

鶏肉の軟らかさとイチジクの食感がたまらない!
Buonissimo!!!


  
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Posted by Pippo at 18:03Comments(0)

2017年01月28日

Oggi a pranzo ~今日のランチ~

今朝はウマズラ(かわはぎ)とヒラメ、エビが手に入ったので早速調理!

ウマズラの皮はウロコがなくザラザラで食べられないため剥いだものを調理する。このことが"カワハギ"と呼ばれる所以となったと馴染みの魚屋が教えてくれた。
なるほど、と納得のPIPPOである。

ヒラメは三枚におろしてウマズラと一緒にムニエルにする。
エビはにんにくと塩とワインで風味をつけて焼けば完成だ。

できた!

★Cawahagi alla mugnaia
★Sogliola alla mugnaia
★Gambe al vino bianco





午後から仕事が控えていることもあり、ワインで乾杯したいところだがグッと抑えてBuonappetitooo!!!  
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Posted by Pippo at 14:53Comments(0)